こんな贅沢でいいのカニ!
2006年 03月 01日
みなさんこんばんわ☆
お元気ですか!?(と、いつにない出だし。)
私はお風呂上がりに、ふと思い立って
イナバウアーをやってみたところ、
腰がぐきっとなって、思わず 「うっ」 とうめき声を上げてしまいました。
あれは並みの人間技ではありません( ;゚ρ゚)
スゲーヨ荒川サン。
うちの妹はイナバウアーのことを間違えて
アデナウアーと言っていました。
そっちが出てくるほうがスゲーヨ。
さて、今日は自分史上、最も美味しい料理を作ったのです~~!!!

それがこちら☆☆☆ →
その名も、
「タラバガニの
トマトクリームパスタ☆」
超美味しそうじゃない!?!?
うそじゃなくて
ほんとに私が作ったのよ!w
何でこれを作ろうと思ったかというと、
3日前くらいに贈り物で頂いたタラバガニが家に沢山あって。
なんとフトドキなことに
うちの母も妹もカニがあんまり好きじゃないと(∩ ゚д゚)ハァ!?
東京で貧乏暮らしが身に染み付いていた私は
そんなやつらの分までここぞとばかりに
貪るように食い漁っていたのだが、
さすがにボールいっぱいのカニを
半分ほど食したあたりで我に返り
気持ち悪くなった(lll゚Д゚)
あと半分残ったこいつをどうしてくれよう・・・
そう思ったときに思い出したのだ。
いつだったか、どこぞのオヤジたちが会話の中で
「カニの殻でダシをとってパスタにするとうまい」
と言っていたことを・・・!!
も~~これはパスタにするしかなくない!?☆
そしてあっという間にパスタ完成☆
も~~~超美味しくて
ほんと幸せでした~~(*´∀`*)
お母ちゃんもお父ちゃんも
美味しい美味しいと言って食べてくれました☆
私を見直した模様。
作り方は簡単♪
カニの殻をみじん切りしたニンニクと一緒に
オリーブオイルで炒めて、
白ワインをかけて強火でアルコールを飛ばす。
↓
そこにほぐしたカニの身を軽く炒め、
トマト缶詰と生クリーム、カニミソを加えて煮込む。
↓
ハーブや塩・こしょうで味を調えて、
ゆでたパスタと絡めて出来上がり☆
カニミソまで使っちゃうなんて
なんて贅沢なんざましょ~~~~。・゚・(ノД`)・゚・。
カニの殻とかなくても、
カニ缶で代用して作れるそうです♪
みなさんもレッツトライ!!!(*・ω・)ノ
私パスタ大好きなんで
前からよく作ってたんですが、
今日はその中でもベストな出来だった気がする>_<♡
みなさんにもカニさえ持ってきてくれれば
いつでもお作りしますよん!
なんちってw
お元気ですか!?(と、いつにない出だし。)
私はお風呂上がりに、ふと思い立って
イナバウアーをやってみたところ、
腰がぐきっとなって、思わず 「うっ」 とうめき声を上げてしまいました。
あれは並みの人間技ではありません( ;゚ρ゚)
スゲーヨ荒川サン。
うちの妹はイナバウアーのことを間違えて
アデナウアーと言っていました。
そっちが出てくるほうがスゲーヨ。
さて、今日は自分史上、最も美味しい料理を作ったのです~~!!!

それがこちら☆☆☆ →
その名も、
「タラバガニの
トマトクリームパスタ☆」
超美味しそうじゃない!?!?
うそじゃなくて
ほんとに私が作ったのよ!w
何でこれを作ろうと思ったかというと、
3日前くらいに贈り物で頂いたタラバガニが家に沢山あって。
なんとフトドキなことに
うちの母も妹もカニがあんまり好きじゃないと(∩ ゚д゚)ハァ!?
東京で貧乏暮らしが身に染み付いていた私は
そんなやつらの分までここぞとばかりに
貪るように食い漁っていたのだが、
さすがにボールいっぱいのカニを
半分ほど食したあたりで我に返り
気持ち悪くなった(lll゚Д゚)
あと半分残ったこいつをどうしてくれよう・・・
そう思ったときに思い出したのだ。
いつだったか、どこぞのオヤジたちが会話の中で
「カニの殻でダシをとってパスタにするとうまい」
と言っていたことを・・・!!
も~~これはパスタにするしかなくない!?☆
そしてあっという間にパスタ完成☆
も~~~超美味しくて
ほんと幸せでした~~(*´∀`*)
お母ちゃんもお父ちゃんも
美味しい美味しいと言って食べてくれました☆
私を見直した模様。
作り方は簡単♪
カニの殻をみじん切りしたニンニクと一緒に
オリーブオイルで炒めて、
白ワインをかけて強火でアルコールを飛ばす。
↓
そこにほぐしたカニの身を軽く炒め、
トマト缶詰と生クリーム、カニミソを加えて煮込む。
↓
ハーブや塩・こしょうで味を調えて、
ゆでたパスタと絡めて出来上がり☆
カニミソまで使っちゃうなんて
なんて贅沢なんざましょ~~~~。・゚・(ノД`)・゚・。
カニの殻とかなくても、
カニ缶で代用して作れるそうです♪
みなさんもレッツトライ!!!(*・ω・)ノ
私パスタ大好きなんで
前からよく作ってたんですが、
今日はその中でもベストな出来だった気がする>_<♡
みなさんにもカニさえ持ってきてくれれば
いつでもお作りしますよん!
なんちってw
by posayokukorack | 2006-03-01 23:48 | 出来事

